Primo Weekly Specials 02-14-20

Appetizers:  

Shrimp Limone – sautéed in a lemon garlic sauce & fresh herbs GF                                                                                                                                                       16

Mussels & Clams Rustica – with garlic, chorizo sausage, diced tomatoes, onions & parsley in white wine sauce   GF                                                                                                                                                                                                     16

Crab Cake – lump crab meat, diced pepper & onion, pan seared and served with spicy chipotle sauce                                                                                                                                                                                                                                     16

Oysters on the Half Shell – 6 Blue Point oysters shucked to order  GF                                                                                                                                                   16

Crabmeat Salad – with fennel, baby field greens & cherry tomatoes in a lime vinaigrette  GF                                                                                                  16

Pasta:

Heart Shaped Lobster Ravioli – with shrimp, crabmeat, fresh baby arugula & wild mushrooms in garlic and oil                                                       28

Entrees:

NY Strip Steak Au Poivre – peppercorn-crusted, pan seared in a Dijon mustard sauce served with risotto                                                                       28

Stuffed Pork Chop – with fresh mozzarella & prosciutto in mushroom sauce served with mashed potatoes                                                                     28

Chicken Oscar – sautéed breast topped with crab meat, asparagus & mozzarella in a garlic lemon sauce served with mashed potatoes                 26

Veal Rosini – egg-battered, layered with prosciutto, tomato and fresh mozzarella in lemon sauce served over sautéed baby spinach                       26

Stuffed Flounder – with shrimp & crab meat in champagne sauce served with mashed potatoes                                                                                               30

Shrimp & Salmon – with arugula, wild mushrooms & diced tomatoes in sherry cream sauce served with mashed potatoes                                            30

Seafood Riviera – seafood platter with lobster tail, pan seared scallops & market fish served with sautéed baby spinach  GF                                        32

Zuppe de Pesce – grouper, salmon, clams, mussels, shrimp and lobster tail in a red sauce served over linguine                                                                  30